熙熙无锡城，看大东方繁华；攘攘中山路，有三凤桥翼然。装点倾城，溢香满郭，不亦乐哉！

无锡三凤桥肉庄创建于 1927 年，扩建于 1989 年，为中国商务部首批认定的无锡地区唯一的中华老字号企业。

三凤桥酱排骨为无锡最为著名的土特产，沿袭近百年的传统配方与现代生产工艺完美结合，色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻。

无锡具有代表性的美食就属酱排骨了，除了在选料和烹饪方法上的讲究，久负盛名的还是它浓郁的酱色和偏甜的口味，中华老字号 「三凤桥」 酱排骨用的糖来自广西，传统做法里，食糖几乎占到排骨重量的十分之一，这在中国其他地区的食客们来看，实在难以想象，只有经过文火慢炖，各种调料的味道菜会深入排骨的肉质纤维，骨香浓郁，咸中带甜，奠定了传统锡帮菜的基本风味。

酱汁猪蹄是我国北方的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入无锡后，吸收了当地的饮食特色，成菜色泽洪亮，与北方酱汁猪蹄的黑乎乎的色泽形成强烈的反差。此菜的特点是：猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻。

精选上等原料，配以上好辅料，使传统技法和先进工艺生产而成，卤汁丰富，吃口鲜甜、软糯适中，风味独特。

油面筋是无锡三大土特产之一。其色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。

太湖凤尾鱼是三凤桥的传统特产，选用新鲜的凤尾鱼及多种名贵佐料精制而成，色香味浓郁，口感香脆，咸甜适中，是家宴、旅游及馈赠亲友之佳品，被评为 「讲诉名牌产品」、「江苏省消费者协会推荐商品」。