从国家农药残留检测标准值40%到天马超市要求检测值低于35%，看似是5%的简单数字，实则是天马超市日复一日对食品安全的坚守，是对消费者多“5%”的守护……
每天清晨，天马超市的蔬果新鲜到货后，总有个身影在蔬果中挑挑选选，难道是首位“顾客”？其实是超市的食品安全员正在采集检测样品。
当日采集的检测样品被送到超市的农产品检测室后，要进行农药残留检测。检测合格后，才能进入卖场。若检测不合格，则会通知各门店严禁上架该商品，同时，保留相关台账信息，并上报职能部门。依据国家相关规定，农残检测数值低于40%为符合农药残留未超标，而天马超市的标准数值为低于35%，才能上架销售。每天，农残检测结果会第一时间公示在店内和社群，这一张张表格、一行行清晰的数据，是对消费者的守护与承诺，更是不断提升“菜篮子”“果盘子”保障水平的生动实践。从2006年至今，食品安全检测工作每日有序进行，我们不断加大投入，近期又新增11项快检项目，如甲醛、双氧水、重金属铅、苏丹红、瘦肉精、黄曲霉素、四环素、甲硝唑、氯霉素、二氧化流、噻虫胺，涵盖了所有能检验检测的商品。未来，我们将继续增加食品安全检测方面的投入，加强监管力度，将食品安全工作放在首位。
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哈密天马超市
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